Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 272 721 bloog闚 | losowy blog | inne blogi | zaloguj si | za堯 bloga
Kana ATOM Kana RSS

...na nowy blog

'Posiaduszki u alElli'

powsta造 z po陰czenia
'Afryki mojej... tak by這 i tak jest' oraz

'Opowiastek przy kominku'.





... na wspomnienie wakacji tunezyjska cha逕a i nie tylko

niedziela, 23 listopada 2008 11:46

 

ODA DO CHAΥY Roulette

 
O ty ma豉 sztabko kruszcu bezowego,
Której Twego smaku niepowtarzalno軼i
Chroni zimnej puszki metalu twardego
Warstwa - stra積ik wiecznej twej tajemniczo軼i.
W rajski zbiwszy ci chrz瘰zcz帷y mi瘯ko beton,
Twe lico wnet uchyla niezmiennie kusz帷e
- otwieracz do konserw...

Niechaj, kogo s這dka chu dzisiaj zamroczy,
Chyl帷 nad puszeczk rozognione czo這,
Wie, 瞠 w tej niebia雟kiej aurze tak uroczej,
Wszystko co z貫 w dobro s這dycz zmienia w ko這.
O cha逕o !  Z okowów 瞠laznych wylatuj
Swym smakiem bakalii, aromatem s這鎍a
- dogadzaj bez ko鎍a...

Patrz na lud wielbi帷y twój nektar 篡wota,
Serca i 穎陰dki, co karmisz weselem.
Kiedy ju nadejdzie na ciebie ochota
Natenczas s這dka, gdy z innymi j dziel.
B康 nam wszechobecna przez wieczory, noce,
Bo 篡cie bez Ciebie sens miewa szarawy
- b康 do gorzkiej kawy...

Dzieckiem w kolebce kto cha逕 spija z mlekiem
Matczynym, ten m這dy stal ka盥 rozpruje.
Gdzie wzrok nie si璕a w kraje wyruszy dalekie,
Z armi rozkoszy na cha逕 zapoluje.
Razem przyjaciele! Atakuj帷 raje
Orzechow s這dycz posi康ziemy 鈍iata
- by zielone wspomnie lata...

Ci, co smakiem wielbi - rw帷 nieczu這嗆 puszki,
Dosi璕aj帷 sedna przez orzechów s這dycz,
Kiedy ju posi康 eliksir, to zó禦y
Ho責 tym tropicielom, bo to rajska zdobycz.
Ten w鈔ód smaków s這鎍a nie splagiatowany,
On to mo瞠 w polu pobi ka盥y inny
- jedyny, rodzinny...

Ale jak w rodzince, kiedy klimat zmienny,
A codzienno嗆 miesza zwykle z marzeniami
Smak rzeczywisto軼i - krzak wysokopienny,
Który kolczasto軼i nie zawsze jest z nami,
Wi璚 kiedy s這dyczy przesyt poczujemy,
To harisy 篡cia pragn帷 co niemiara
- ze穋emy tatara...
 

 

To najcenniejsze co wspominam ze smakiem i sentymentem dzi瘯i mistrzyni opiewania cha逕y - Roullette.

 

 

Wspominaj帷 lato mo積a te posmakowa:

  • Chlebek z hariss  /past z papryczek chili. W sk豉dzie tej pasty jest papryka, czosnek, kolendra, kminek, mi皻a i oliwa/  skropion cytryn.
  • Brik - pieróg z cieniutkiego ciasta /przypominaj帷ego francuskie i strudlowe jednocze郾ie/  z farszem z tu鎍zyka z siekanym jajkiem. Ciasto ju jest u nas w sklepach.
  • Ryby nacierane czosnkiem, szafranem, kminkiem oraz papryk. Smakuj pieczone w termoobiegu. Wersja hiszpa雟ka wymaga podlewania winem podczas pieczenia.  Potrzebne ca豉 butelka wina. Z butelki wla wino do kieliszka i na sto這w 造磬. Tym z 造磬i skrapia ryb, to z kieliszka wypi.  Powtarza, a  do wyczerpania:)
  • Od盥瘸 - jajka w ostrym sosie pomidorowym z dodatkiem pasty harissa.
  • Kasza kuskus  z gulaszem  i sa豉tkami.
  • Baklava  - ciasto przek豉dane siekanymi orzechami i miodem. Moje jest "improwizowane",  nie takie smaczne, ale mniej s這dkie.
  • Herbata z dodatkiem pra穎nych migdaów lub orzeszków pinii.

 



komentarze (29) | dodaj komentarz

Cuda Staro篡tnego Egiptu

鈔oda, 19 listopada 2008 16:44

 
Uwaga! Staro篡tno嗆  mo瞠 zafascynowa
i "zabra" potem kawa貫k 篡cia...

    

 



Ludzie boj si czasu, czas boi si piramid 
/przys這wie egipskie/
 
       Staro篡tne monumentalne  鈍i徠ynie, pos庵i, obeliski przewy窺zaj kunsztem wiele wspó販zesnych budowli. Je瞠li pozna do tego histori ka盥ej z nich, mo積a odkry scenariusze na sensacyjne, romantyczne, a nawet komediowe powie軼i. Luksor, Karnak, Deir el Bahari, Sakkara, Giza, Edfu, Kom Ombo, Abu Simbel - zdumiewaj i zachwycaj. Tajemnicze imiona noszone przez staro篡tnych Egipcjan zastanawiaj, zagadkowe 鄉ierci faraonów intryguj naukowców, a kamienne kroniki daj 鈍iadectwo tamtych czasów... I to jest pewne! Reszta toczy si w Egipcie zgodnie z powiedzeniem "wszystko w r瘯ach boga"...



komentarze (17) | dodaj komentarz

... kl徠wa faraona

鈔oda, 19 listopada 2008 12:49

 

dodano:17 listopada 2008 10:30.
Kiedy by jaki program w TV o kl徠wie faraona - nawdychali si naukowcy  w grobowcu jakich staro篡tnych grzybów, a potem umierali lub chorowali
jeden po drugim... Przera膨j帷a sprawa.
autor: Kazu78
      
       Obieca豉m, 瞠 kolejna notka b璠zie o m這dziutkim królu Tutanchamonie. Jeden z komentarzy zainspirowa mnie jednak do zatrzymania si przy temacie kl徠wy - legendy o zem軼ie faraona na osobach, które zakóci造 jego spokój i  zbezcze軼i造 grób. Podobno wyobra幡i ludzi pobudzi造 tajemnicze okoliczno軼i 鄉ierci lorda  Carnarvona - archeologa - amatora - w豉軼iciela koncesji na prowadzenie wykopalisk i sponsora ca貫go przedsi瞝zi璚ia.  Zmar nieoczekiwanie w Kairze na zapalenie p逝c. Podkre郵am tu s這wo: nieoczekiwanie, jakby  ka盥a inna 鄉ier by豉 oczekiwana, a ci篹kie zapalenie p逝c w latach dwudziestych i trzydziestych nie by這 chorob 鄉ierteln. W chwili 鄉ierci lorda, w ca造m Kairze zgas這 鈍iat這, a pies przebywaj帷y wówczas w Anglii - w posiad這軼i Carnarvona, nagle zdech.  Dodawane do opowie軼i  s這wa: nieoczekiwanie, nagle, niespodziewanie, tajemniczo... podsyca造 legend o kl徠wie, obiegaj帷 ca造 鈍iat. Lord zmar,  zanim sarkofag z mumi Tutanchamona  zosta otwarty. Jego 鄉ier przerwa豉 na jaki czas prace w grobowcu, poniewa Carter straci sponsora i musia poszuka pieni璠zy na prowadzenie dalszych bada. Z kl徠w wi您ano te 鄉ier innych uczestników ekspedycji. Naczelny konserwator dzia逝 egipskiego z muzeum w Luwrze zmar na atak apopleksji podczas wychodzenia z grobu Tutanchamona. Nied逝go po nim zmar nagle tak瞠 ameryka雟ki egiptolog - wspó豉utor raportu z wykopalisk. Od tego czasu redakcje gazet z lubo軼i wynajdywa造 kolejne ofiary kl徠wy, a pierwsze strony gazet  zawiera造 nekrologi o tajemniczych zgonach osób w jakikolwiek sposób  zwi您anych z pracami w Dolinie Królów. Niektórzy przyczyn 鄉ierci upatrywali w nieznanych bakteriach i wirusach, które znajdowa造 si w grobowcu, inni natomiast w truci幡ie, któr mia造 by powleczone skarby Tutanchamona.  Sam Carter zaprzecza istnieniu jakiejkolwiek kl徠wy. Odkrywca zmar w wielu 65 lat, w 1939 roku, czyli  w kilkana軼ie lat po wej軼iu do grobowca. Natomiast doktor, który przeprowadzi sekcj zw這k Tutanchamona, do篡 roku 1969 i odszed w wieku 87 lat. Oprócz niego kilku innych naukowców zaanga穎wanych w badania nad królewskim grobem, 篡這 d逝go i szcz窷liwie.


       Osobi軼ie nie wierz, aby tak 郵iczny,  o tak delikatnych i przyjaznych rysach twarzy, jak Tutanchamon,  ch這piec, rzuci na kogokolwiek kl徠w. Tym bardziej na ludzi - naukowców i odkrywców, dzi瘯i którym "o篡". Sk豉niam si ku teorii, któr zasugerowa, na podstawie ogl康anych programów TV, Kazu78 w swoim komentarzu.


komentarze (8) | dodaj komentarz

... kr鏊ewski cmentarz w dolinie. Grobowiec Tutanchamona - najs造nniejszy gr鏏 鈍iata.

niedziela, 16 listopada 2008 12:29

       Dolina Kr鏊闚 - nekropolia kr鏊ewska, po這穎na w Tebach Zachodnich w G鏎nym Egipcie, jest miejscem poch闚ku w豉dc闚 staro篡tnego Egiptu od XVIII do XX dynastii. Pierwszym faraonem, kt鏎y nakaza budow swojego grobowca  z dala od znanych nekropoli, by Totmes I , ostatnim, kt鏎y upodoba sobie dolin - Ramzes XI.
Egipcjanie przywi您ywali du膨 wag do 篡cia po 鄉ierci. Wierzyli, 瞠 cz這wiek 篡je tak d逝go, jak d逝go przetrwa jego cia這, kt鏎e jest siedzib duszy. Dlatego zw這ki mumifikowano, a do grobu wk豉dano przedmioty maj帷e zapewni zmar貫mu wygodne i dostatnie 篡cie w za鈍iatach.
Na 軼ianach grobowc闚 egipskich widnieje napis:
"Wym闚i imi zmar貫go to przywr鏂i mu 篡cie"

Jednym z najbardziej znanych dzi w豉dc闚 staro篡tnego Egiptu jest faraon Tutanchamon, kt鏎ego imi rozs豉wili archeolog Howard Carter i lord  George Carnarvon. Odkrycie przez nich   grobowca Tutanchamona  zapewni這 temu  kr鏊owi  s豉w oraz nie鄉iertelno嗆.

Z這ta maska faraona Tutanchamona

      
       W komorze grobowej w Dolinie Kr鏊闚 znaleziono przykryt granitowym wiekiem kwarcytow skrzyni trumienn, zawieraj帷 trzy /w這穎ne jeden w drugi/ sarkofagi  antropoidalne, czyli maj帷e kszta速 cz這wieka.  Dwa wi瘯sze by造 wykonane ze z這conego drewna, a wewn皻rzny - cudowny sarkofag, w kt鏎ym znajdowa豉 si mumia kr鏊a - ze szczerego z這ta. Przedstawia on  w豉dc, jako kr鏊a Ozyrysa. W r瘯ach skrzy穎wanych na piersiach trzyma symbole w豉dzy kr鏊ewskiej - bicz i lask pastersk.
G這w mumii ochrania豉 z這ta maska, wiernie odtwarzaj帷a rysy twarzy. Z這ta maska faraona Tutanchamona zwraca uwag kolorystyk. To z這to i b喚kit - u篡te do zdobienia maski. Kolor b喚kitu - ultramaryna uzyskiwany by z   minera逝 lapis-lazuli, czyli drogocennego lazurytu. Symbolizuje bosko嗆. Podobnie, jak z這to, kt鏎e nie ulega degradacji i dlatego wed逝g staro篡tnych Egipcjan by這 jedynym materia貫m godnym reprezentowa cia這 boga. Ka盥y Egipcjanin wiedzia, 瞠 cia這 bog闚 jest ze z這ta, a faraon to "Horus 篡j帷y na ziemi".
Faraon ma na g這wie chust /nemes/ w b喚kitno - 鄴速e pasy, kt鏎 mogli nosi tylko w豉dcy. Chusta g豉dko przylega do czo豉, ods豉nia uszy, a z bok闚 opada na ramiona. Nad czo貫m chust zdobi posta atakuj帷ej samicy kobry i 貫b samicy s瘼a - symbole bogi b璠帷ych patronkami G鏎nego i Dolnego Egiptu. Maj one czuwa nad bezpiecze雟twem zmar貫go w豉dcy, odstraszaj帷 intruz闚 zak堯caj帷ych wieczny spoczynek. Twarz maski pokazuje delikatne, wr璚z dziewcz璚e rysy m這dziutkiego w豉dcy. Broda - sztuczna, zapleciona jest oznak boskiego statusu. Zakrzywiony do g鏎y koniec brody oznacza, 瞠 w豉dca nale篡 do 鈍iata umar造ch.

       "Skazany na zapomnienie" a  wci捫  pami皻any Tutanchamon - dwunasty w豉dca XVIII dynastii zmar najprawdopodobniej w 1323 r. p.n.e. w wieku oko這 18 -19 lat. Rz康zi nieca貫 10 lat. Niewiele wiadomo o 篡ciu Tutanchamona. Archeolog Howar Carter powiedzia: "Na podstawie tego, co wiemy, mo積a by rzec bez w徠pliwo軼i, 瞠 najbardziej znanym wydarzeniem jego 篡cia by這 to, 瞠 umar i zosta pochowany". 
Czy wszystkie inne opisane wydarzenia z 篡cia Tutanchamona s  jedynie domys豉mi naukowc闚?

      
       Wiadomo嗆
o odkryciu grobowca Tutanchamona obieg豉 ca造 鈍iat i  chocia wykopaliska oraz prace w grobowcu trwa造 do roku 1928, to ju od 1926  r. do Doliny Kr鏊闚  zacz瘭i przybywa tury軼i. Rozg這s przyczyni si do powstania legendy o zem軼ie faraon闚 na osobach, kt鏎e zak堯ci造 spok鎩 grobowca. Powsta這 tak瞠 wiele mniej i bardziej prawdopodobnych, bo popartych badaniami naukowymi opowie軼i o m這dziutkim kr鏊u. To temat kolejnych notek.



komentarze (25) | dodaj komentarz

... ocenianie ludzi

pi徠ek, 07 listopada 2008 9:53

       Na forach turystycznych cz瘰to pojawia si pytanie, „co s康zicie o ludziach w Tunezji - s 幢e wychowani czy mili?" Odpowiedzi bywaj r騜ne, a w徠ki takie ciesz si du篡m powodzeniem. Cz這wiek chyba ju taki jest, 瞠 lubi ocenia innych na „pierwszy rzut oka" i w dodatku z pozycji wy窺zo軼i lub tego, co dla niego samego jest istotne w zachowaniach innych. Ocenianie ludzi tylko przez pryzmat kontakt闚 z kelnerem, recepcjonist, czy animatorem w hotelu (co tu du穎 m闚i - cz瘰to bardzo "zepsutym" przez turystki) nijak si ma do mieszka鎍闚 Tunezji w og鏊no軼i. 疾by co o nich powiedzie, trzeba po篡 razem w dzielnicy mieszkalnej a nie w strefie hotelowej, a wcze郾iej pozna przynajmniej teoretycznie religi i kultur tego narodu. A najlepiej nie ocenia wcale.

Moja znajoma np. zdenerwowa豉 si, 瞠 Tunezyjczyk obieca jej co za豉twi na jutro, chocia nie by w stanie tego zrobi. Nie wiedzia豉 jednak, 瞠 w ich kulturze, odmowa czegokolwiek jest nie do przyj璚ia, wi璚 瞠by nie odm闚i - jako dobrze wychowany - obiecuje na jutro. I odwrotnie, je郵i Ty np. odm闚isz, to mo瞠sz si wydawa w oczach Tunezyjczyka 幢e wychowany. Czy to b璠zie prawdziwy obraz dla oceny nas wszystkich Polak闚? U nas odmowa nie 鈍iadczy o z造m wychowaniu, u nich za "obiecanka-cacanka". Albo podawanie czego lew r瘯 - u nas normalne, u nich to z貫 wychowanie. Albo u篡wanie przez nas papieru toaletowego. A fuj, mo瞠 pomysle Tunezyjczyk. Ci Europejczycy to brudasy - nie myj si po za豉twieniu potrzeby fizjologicznej. Potem t sam nieczyst r瘯, kt鏎 pup wycierali, jedz, witaj si, 瞠gnaj przed modlitw. Co my郵 b康 m闚i na ten temat - nie wiem, ale wiem, 瞠 szanuj europejskie przyzwyczajenia i w hotelach zapewniaj dla turyst闚 papier. Przyk豉dy mo積a mno篡 i mno篡...
Kr鏒ko m闚i帷 - nie da si oceni, czy cz這wiek jest  dobrze, czy 幢e wychowany, je郵i nie zna si modelu, w jakim wychowany zosta i w jakiej obyczajowo軼i i religii wzrasta.

R騜na te bywa logika ludzi w r騜nych cz窷ciach 鈍iata. Widzia豉m, jak turysta w barze w Sousse w Tunezji awanturowa si o lataj帷 nad talerzem much, kt鏎a co chwil przysiada豉 na jego kuskus z gulaszem. Wstawa, siada, wymachiwa r瘯 nad g這w kelnera, pokazywa wszystkim much. Uczynny kelner pobieg na zaplecze, wzi掖 muchozol, po czym z mi造m u鄉iechem na twarzy „psika" nad stolikiem rozsierdzonego konsumenta, nie zwa瘸j帷 ani na jego protesty, ani na jego kuskus.

Albo kolizje drogowe. Oczywi軼ie winny jest zawsze turysta. Wyt逝maczenie proste. Gdyby turysta t璠y nie jecha, nie zosta豚y potr帷ony. Nadzwyczaj logiczne?

       My郵, 瞠 ocenianie ludzi jest podstawowym b喚dem, jaki pope軟iamy. Je郵i oceniam kogokolwiek, tak naprawd nie oceniam nikogo, a tylko siebie. Szczeg鏊nie podczas podr騜y nie warto os康za mieszka鎍闚 kraju, kt鏎y zwiedzamy, bo to jest koncentrowanie si na tym, co nas dzieli. Staram si wi璚 szuka tego, co 陰czy, pami皻aj帷, 瞠 os康zanie /najcz窷ciej niew豉軼iwe/ drugiego cz這wieka wynika z kompleks闚 spowodowanych nieumiej皻no軼i komunikacji. Przy czym zauwa篡豉m, 瞠 nie zawsze konieczna jest znajomo嗆 j瞛yk闚 obcych. Cz瘰to wystarcza u鄉iech i okazanie zrozumienia zwyk造m gestem ok. To ka盥y potrafi uczyni i odczyta.

Zostawmy ocenianie cz這wieka dla psycholog闚 stwierdzaj帷ych przydatno嗆 do pracy. Na wakacjach bawmy si, poddaj帷 si zwyczajom naszego wakacyjnego kraju, kt鏎y przecie sami wybrali鄉y.

Kocham turystyk, kocham turyst闚, ale znie嗆 nie mog, jak na wakacjach przyjezdni pr鏏uj „wychowywa" mieszka鎍闚 kraju, w kt鏎ym goszcz.



komentarze (20) | dodaj komentarz

Zdj璚ia w galeriach.


Wizyt闚ka


grycela

Klik dobry. Mam nadziej, 瞠 czas sp璠zony tutaj nie b璠zie daremnie stracony.

O moim bloogu

Podr騜-pierwszy krok do fascynacji. ===Retrospektywne spojrzenie na Egipt=== ===Tunezja-wyruszajmy moja Siostro===

'Teleportacja' na moje strony:

POSIADUSZKI
u ALELLI - w drodze, oazie i przy kominku


Moje opowiastki
w cieple kominka

Podaruj 1 % podatku

Wyszukaj

Wpisz szukan fraz i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz sw鎩 adres e-mail aby otrzymywa info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 463528
Publikacje
  • liczba: 162
  • komentarze: 3467
Galerie
  • liczba zdj耩: 113
  • komentarze: 210
Bloog istnieje od: 3579 dni



od 29.XI.2009

L i n k i

Filmiki

Lista temat闚 - EGIPT

Lista temat闚 - TUNEZJA

Lista temat闚 - WSP粌NE

'Nie da si zdefiniowa tego, co nas porusza, co odczuwamy jako pi瘯no i czy to jest szcz窷cie. Ka盥y cz這wiek odbiera je inaczej. To, co nas porusza do g喚bi, jest wprawdzie osobiste, ale nie zawsze prywatne. Prawdziwa rado嗆 jest wtedy, gdy nie ukrywamy rado軼i i szcz窷cia, lecz pokazujemy je 鈍iatu i dzielimy si tym z innymi'. Thomas Romanus.

'I nie potrafi naprawd powiedzie, co w tej ca貫j podr騜y by這 prawd, a co fikcj, pozorem, bajk. Jak sen up造n窸y te dni i szybko jak mgnienie przemin窸y i ju ich nie ma'




Cytaty w tekstach o Egipcie pochodz z powie軼i 'Egipcjanin Sinuhe' Miki Waltariego

'T瘰kni do woni sma穎nych ryb. T瘰kni do smaku egipskiego wina, t瘰kni do wody z Nilu z jej zapachem 篡znego mu逝. T瘰kni za poszumem papirusowej trzciny w wieczornym wietrze, za kielichem lotosu, rozwijaj帷ym si nad brzegiem rzeki, za..barwnymi kolumnami i pos庵ami, za obrazkowym pismem w 鈍i徠yni i za woni 鈍i皻ego kadzid豉. Tak g逝pie jest moje serce'


Pod s這wami Egipcjanina Sinuhe podpisuje si Ela. TAK BYΜ...
I TAK JEST!

G這suj na bloog






zobacz wyniki